让噶木图没想到的是，老人竟然蹒跚着走到主席台前，对噶木图大声说道：“董事长先生，请您允许我参加这场比赛吧。我还在吃奶的时候就开始吃辣椒了，我今年七十八岁了，毫不夸张的说我已经吃了至少七十七年的辣椒。我的肠胃早已适应了各种辣椒，现在别说是辣椒，就是铁球都伤害不到我的肠胃。”噶木图见老人态度坚决，也就只好答应了他的请求。
“辣椒王”的初选比赛很快便开始了。那些选手们为了证明自己能吃辣椒的实力，纷纷拿起大汤勺来，大口大口的把辣椒酱填进嘴巴里。噶木图注意到，只有刚才的那位老人，慢慢的把辣椒酱放进嘴巴里细嚼慢咽，脸上还不时露出幸福和赞美的微笑。看来这个老人没有撒谎，他吃起辣椒酱来简直就像是在吃米饭。
初选比赛进行了有半个多小时。大部分的选手都在比赛进行不到一半的时候，便被辣的呲牙咧嘴，红着脸从赛场上退了出来。噶木图再次把目光投向那位老人，只见他正用勺子刮干净辣椒酱碗里那剩余的辣椒酱残渣，并用大拇指冲着记者的镜头做鬼脸，称赞“赛美味辣椒酱”是世界上最美味的辣椒酱。噶木图笑了，想不到这个老人还懂得帮自己做广告，搞宣传。
初赛结束后，场上的选手只剩下二十几人。噶木图走下主席台，同他们一一握手祝贺。噶木图走到那位老人的面前，问：“老人家，感觉怎么样？身体没问题吧？”老人面不改色地说：“没问题，我都说过了，我这肠胃别说是辣椒了，就是铁球吃下去都能消化。”噶木图被老人逗笑了。
复赛和决赛将定在一周后进行，毕竟那些人一次性吃掉了一公斤的辣椒酱，噶木图是想让他们的肠胃适当的恢复一下。通过参赛者的名单，噶木图还知道了那个老人的名字，老人叫赵九条，是个果敢族（汉族）。
复赛和决赛的内容是直接吃“赛美味辣椒酱”的主原料缅甸椒。这种缅甸椒俗称“小辣”，和中国的辣椒无论在外形和口感上都略有不同。“小辣”有小拇指大小，没有中国辣椒的香味，却更加的生辣。一般比较能吃辣椒的人，一顿饭能吃下六、七根“小辣”已经是很厉害，而且还要就着米饭一起吃。现在，复赛的现场每个参赛选手的面前都摆放了一只盘子，里面不多不少正好是三十根“小辣”，而且还不允许选手吃米饭、喝水。为了避免比赛的时候发生意外，噶木图特意从医院里叫来了一辆救护车和几名医护人员。一旦有选手出现不良反应情况，就会被立即送上救护车，在救护车上进行现场洗胃和救护。
一周后，比赛如期开始。坐在主席台上的噶木图对那个叫赵九条的老人格外注意和关心。让噶木图暗暗吃惊的是，当其他选手们都吃得满头大汗、面红耳赤之时，赵九条依旧像上次吃辣椒酱一样不紧不慢，把一根一根鲜红色的“小辣”像吃薯条一样的塞进嘴里，细嚼慢咽。站在一旁的噶木图的助手都忍不住吃惊地说：“天啊，赵九条的嘴巴简直就是一台辣椒搅碎机。”
